磷虾烧冬瓜
冬瓜大都要过油,似乎也是常态;一来,素菜过油,热量大增,口感油腻,吃着虽香,却失去了素菜本来的清爽和清淡内涵;二来,对于冬瓜而言,不过油的清炖,因为有磷虾搭配,味道照样鲜香不可言喻
-
步骤1/11
点击查看大图
磷虾洗净沥水备用
-
步骤2/11
点击查看大图
冬瓜去皮去瓤洗净,切成厚片
-
步骤3/11
点击查看大图
小葱切成葱花,生姜去皮切成丝
-
步骤4/11
点击查看大图
起锅热油,放入姜丝炒出香味
-
步骤5/11
点击查看大图
加入磷虾,翻炒片刻
-
步骤6/11
点击查看大图
加入冬瓜,烹入料酒
-
步骤7/11
点击查看大图
翻炒至8成熟
-
步骤8/11
点击查看大图
加入少许清水,煮开后转小火清炖3分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
开盖加入盐,白糖翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
最后淋上水淀粉,翻炒至浓稠即可,装盘撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-03
磷虾烧冬瓜的其他做法
磷虾烧冬瓜的相关分类
磷虾烧冬瓜的相关推荐
-
冬季养生食补菌菇老母鸡汤
3221364人看过 -
磷虾蒸蛋羹
154135人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8865004人看过 -
磷虾烧豆腐
44131人看过 -
最简单又巨好喝的香菇老母鸡汤#轻食季怎么吃#
202221人看过 -
干炸南极磷虾
87469人看过 -
鲜肉小馄饨
4898857人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
910258人看过 -
家在北方——粗粮细作之【酸汤莜面鱼鱼】
801223人看过 -
#春日尝鲜#春日肉末冬瓜
131085人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝#精品菜谱挑战赛#
9417129人看过 -
粉蒸肉
42047人看过