黑椒猪排意面
加班回来后,在累也要慰劳下自己,自己动手做一份足以安抚一下疲惫的身心。
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步骤1/17
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猪肉洗干净然后切薄片
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步骤2/17
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然后用刀背轻轻剁一下,令其体积变大
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步骤3/17
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然后加入盐,料酒,生抽,黑胡椒碎,
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步骤4/17
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然后抓均匀,腌制一会。也可以上班前做好放冰箱里腌制,下班后就可以煎了
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步骤5/17
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在等腌制的时候来煮意面,烧开水后放入意面,加入一点盐和油。大概煮10分钟就可以了
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步骤6/17
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中途加入西兰花灼熟,意面煮好后捞起来备用
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步骤7/17
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煮好意面后。准备好鸡蛋液,淀粉,面包糠
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步骤8/17
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腌好的猪肉分别粘上淀粉,鸡蛋液和面包糠
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步骤9/17
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用不粘锅热锅后倒入油,放入猪排,小火煎至两面金黄。如果猪排比较厚就要煎久一点哦。煮好后盛盘子里备用
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步骤10/17
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火腿肠切丁
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步骤11/17
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锅烧热后加入油,放入意面翻炒几下,然后加入适量盐,黑椒汁再翻炒。
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步骤12/17
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然后加入火腿肠翻炒几下就可以了
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步骤13/17
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装盘子里的时候再撒些欧芹碎。
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步骤14/17
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猪排切块放在里面
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步骤15/17
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然后摆好盘
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步骤16/17
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再配上一杯自己酿的玫瑰醋。玫瑰醋可以解腻,消脂,美容。备上猪排意面!完美
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最后一步
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酸酸甜甜的玫瑰醋超级好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-04
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