姜母鸭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭子先用水煮一遍,也可以不煮,多放点油一起下姜、大蒜、鸭子,冰糖慢煎到双面焦黄
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步骤2/4
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焦黄后下酱油爆香,觉得油多就拿点起来,然后下一瓶啤酒,没有啤酒可以下水,放入耗油,鸡精,盐,八角中火半小时
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步骤3/4
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大火收汁
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最后一步
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看着难,其实很简单,就两步,第一步加主料煎双面焦黄,第二步加调料煮半小时,超简单
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-04
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