酸奶菠萝慕斯杯
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/18
点击查看大图
先把吉利丁片加冷水泡软
-
步骤3/18
点击查看大图
菠萝切小块,放入锅里,加约20g左右砂糖,开小火熬煮一会
-
步骤4/18
点击查看大图
直到水分收干
-
步骤5/18
点击查看大图
牛奶里加入剩下的砂糖,开小火,搅拌至砂糖融化,离火
-
步骤6/18
点击查看大图
将泡软的吉利丁片沥水,加入奶液中,利用余温搅拌至吉利丁融化
-
步骤7/18
点击查看大图
再加入酸奶,搅拌均匀
-
步骤8/18
点击查看大图
倒入一个碗里
-
步骤9/18
点击查看大图
淡奶油打至出现纹路即可
-
步骤10/18
点击查看大图
将打发好的淡奶油分次加入酸奶糊中
-
步骤11/18
点击查看大图
每次搅拌均匀后再加
-
步骤12/18
点击查看大图
直到加完所有淡奶油
-
步骤13/18
点击查看大图
再加入熬好的菠萝,搅拌均匀
-
步骤14/18
点击查看大图
倒入杯子里,放冰箱冷藏三小时以上
-
步骤15/18
点击查看大图
吃之前在表面放点菠萝装饰下
-
步骤16/18
点击查看大图
完成
-
步骤17/18
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
我用的是自制浓稠型无糖酸奶,如果用市售酸奶,且不喜欢甜的,可适当减糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-04
酸奶菠萝慕斯杯的其他做法
酸奶菠萝慕斯杯的相关分类
酸奶菠萝慕斯杯的相关推荐
-
#爱好组-低筋复赛#慕斯杯
85995人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9937254人看过 -
慕斯杯
25844人看过 -
芒果慕斯杯
18532人看过 -
12个蛋挞液
14555833人看过 -
彩虹慕斯杯
18208人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5519068人看过 -
椰汁味慕斯蛋糕
45872人看过 -
酸奶慕斯杯(夹心是蜜豆和香蕉)
18498人看过 -
芒果慕斯杯
800600人看过 -
完美比例蛋挞液
3076082人看过 -
葱香芝士麻花辫面包
336人看过