咖啡秀厨：酸菜炒鱿鱼
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酸菜炒鱿鱼是一道以上海咸芥菜、小管鱿鱼、糖等为主要食材制作的美食，百分之一百私房菜，饭店绝对吃不到。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
小管鱿鱼洗净切成段，酸菜切成小段剁一剁
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步骤2/5
锅内放油，下酸菜煸炒出香味，下切好的鱿鱼
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步骤3/5
翻炒均匀后，加料酒和鸡精、白糖调味
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步骤4/5
如果想吃辣，可以放一点辣椒，因为酸菜有咸味，盐巴可以不放
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最后一步
翻炒几下就可以装盘了，很下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-04
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