鱼片粥
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酒后来一碗,你懂的!^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肉解冻洗净,切片,放料酒,味精,淀粉搅拌均匀。
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步骤2/3
烧大半锅水烧开后放淘好的大米,再次烧开后换最小火慢慢熬,大概20分钟时放姜末,滴点油,搅拌。
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最后一步
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这时粥有点粘稠时放腌制好的鱼肉,稍微开大点火,轻轻搅拌后放点盐调味,葱花调色,关火。开吃!
小贴士
鱼肉我在京东上买的冷冻龙利鱼(巴沙鱼),无刺鲜嫩。家里有宝宝的也可以用它哦,方便快捷又好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
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