干锅素菜
我弟弟不爱吃肉 偏爱土豆 假装将就一下他 做了个素干锅 下饭好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
备菜 先把香菇顶 切下来煮5分钟(香菇不易熟 怕中毒)
-
步骤2/7
点击查看大图
备作料 花椒粒 花椒油 干辣椒 蒜瓣 小米辣 芝麻(辣椒花椒根据口味放)
-
步骤3/7
点击查看大图
菜切成喜欢的 形状
-
步骤4/7
点击查看大图
油烧烫 先放一小勺郫县豆瓣酱再放入作料炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
先把土豆片 等不易熟的先放入锅中 炒 (先放魔芋是为了更入味)
-
步骤6/7
点击查看大图
土豆熟了之后 倒入豆腐火腿肠等易熟的菜 淋上花椒油 老抽 少量的盐和味精 炒匀
-
最后一步
点击查看大图
炒炒出锅
1.素菜可以选择自己喜欢的种类
2.盐少放 毕竟老抽和豆瓣酱都有盐味儿
3.要是有老干妈的油豆豉就更完美了 可惜我家没有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
干锅素菜的相关分类
干锅素菜的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5977729人看过 -
素什锦
74571人看过 -
炸牛奶
1066093人看过 -
芒果芋圆蜜豆凉粉
46193人看过 -
#放假请来我的家乡吃#凉拌东北黑木耳
168004人看过 -
暖胃羊头--煮羊肉不膻的窍门
441693人看过 -
✨好吃到停不下来❗️韩式辣白菜火腿炒饭
110565人看过 -
蒜蓉烤口蘑
19028人看过 -
5分钟搞定完美早餐,煎蛋清汤面
1451411人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黑木耳黄瓜
851274人看过 -
快手糖醋排骨
2948914人看过 -
麻辣素干锅
620991人看过