麻辣香锅-家庭版超好吃
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步骤1/7
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先将配菜按个人喜好,准备好,荤素搭配。
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步骤2/7
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葱 、蒜、干辣椒、花椒切碎备用。
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步骤3/7
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煮水,水热后,将素菜倒入。易熟类如千张、金针菇早早捞出,冬瓜、土豆可多煮会,煮熟后捞出。水煮一下,方便熟。
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步骤4/7
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炒锅放油,油热后,倒入葱蒜辣椒花椒,麻辣香锅酱料翻炒,出味。
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步骤5/7
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先倒荤菜,炒熟后,将素菜一同倒入,翻炒入味。
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步骤6/7
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出锅。撒上香菜摆盘漂亮。
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最后一步
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可以配米饭吃啦!摆了个米奇头
1.、做好才想起来,忘记放花生了。有条件的亲们,记得放些油炸花生,更香。
2、麻辣香锅重要的就两要素,一买自己喜欢吃的配菜;二料包要味儿正。
3、我用的料包是“好人家麻辣香锅调料”,味道不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-05
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