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家常香干炒肉丝的做法

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家常香干炒肉丝

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儿子最爱吃。我家儿子不爱吃葱姜蒜，所以不加。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉一块

、

料酒适量

、

酱油适量

、

生粉适量

、

豆干 200克

、

生抽适量

、

青椒两个

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆干，青椒切丝装盘备用。
步骤2/6 点击查看大图
瘦肉切丝，加入生粉、料酒、生抽调匀，腌制几分钟备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热加油，油温八成，把瘦肉煸炒变色捞出备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅内再倒入适量油，豆干和青椒倒入翻炒至变色。
步骤5/6 点击查看大图
加入肉，加适量酱油、盐、鸡精，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
装盘即可食用！

小贴士

1.小孩子不爱吃辣椒，这里的青椒是不辣的那种。在洗净的时候还是去里面白筋，避免辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-05

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