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腊八蒜烧猪蹄

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前段时间用铁锅炖了次猪蹄老头子说没有吃够，逛超市的时候我又买了两只回来，顺便让人家给剁了省得自己动手。在电视上看到了这种猪蹄的做法我觉得很有意思就打算亲自尝试，正好家里面腌制的腊八蒜还剩下一半，我不吃葱姜蒜，所以老头子一个人消灭的速度也不快，印象里好像每年都有剩余的，尽管我做的并不算多。这种做法正好可以帮助解决腊八蒜，一举两得，哈哈
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄
、
洋葱
、
青红杭椒
、
腊八蒜
、
姜
、
八角
、
香叶
、
桂皮
、
甜面酱
、
生抽
、
耗油
、
辣酱
、
冰糖
、
白酒
烹饪步骤
小贴士

浓郁的酱香味裹着腊八蒜的清香酸爽，每吃一口都感觉很过瘾。一般来说猪蹄还是比较腻口的，以前做的都分两次吃完，唯独这一次两大只猪蹄一顿就吃掉了，而且还有点意犹未尽的感觉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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