橙香鸡爪
凉拌鸡爪在我们家比红烧的更受欢迎。前两天做的吃完了,今天再做点。本来想买柠檬,结果楼下超市没有,只有橙子了,嗯,也可以的。
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步骤1/5
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所有材料准备好,切好,鸡爪凉水入锅烧开煮8分钟,捞起来把鸡脚趾剪掉,嫌麻烦也可以不剪,看个人喜欢。过凉水放置一会。
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步骤2/5
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我喜欢把鸡爪的那个大骨头去掉,(不去骨头你也可以直接剁开)我儿子喜欢吃,不太会啃,弄点去骨的给他吃。
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步骤3/5
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骨头全部去掉后把鸡爪切开,后面好入味
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步骤4/5
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全部放入盆里,拌拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上就可以享用了。橙子呢可以只用皮,也可以切大片放里面,我是把橙汁挤进去,把皮切丝的
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最后一步
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拌好之后的样子,
蒜和辣椒不喜欢可以去掉,,我觉得蒜味大我也没放。可以根据自己口味调节嘛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-07
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