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四川凉面

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10~30分钟   |   配菜(中级)
碱水面 1斤
、
豆芽（绿、黄豆芽均可） 半斤
、
辣椒油（以下调料为一碗凉面的量） 1勺
、
花椒油 1茶匙
、
花椒粉 1/2茶匙
、
味精 1/4茶匙
、
酱油 1/2勺
、
盐 少许
、
生姜 适量
、
大蒜 适量
、
白糖 1/2茶匙
、
陈醋 1/4勺
、
香葱 适量
、
小磨香油 2茶匙
、
菜籽油（凉面制作过程中用） 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-07

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