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芝士土豆泥的做法

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芝士土豆泥

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味道丰富的土豆泥刷新你对土豆的认识

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1小时以上 | 配菜(中级)

土豆两个

、

黄油少许

、

马苏里拉奶酪适量

、

沙拉酱两勺

、

胡椒粉 2g

、

盐 2g

、

罗勒碎适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆洗净，切成两半，表面抹上一层黄油
步骤2/8 点击查看大图
放入烤箱中层，用热风对流模式200℃烤40min，把土豆烤熟。没有这个功能蒸熟或者烤熟都行。
步骤3/8 点击查看大图
把土豆挖空，空壳备用
步骤4/8 点击查看大图
压成土豆泥，拌入盐，沙拉酱，胡椒粉，混合均匀
步骤5/8 点击查看大图
把土豆泥放回土豆空壳，表面铺满马苏里拉芝士
步骤6/8 点击查看大图
放入烤箱中层，用热风对流模式（烘烤+风扇）200℃烤15min，待芝士焦脆后即可。
步骤7/8 点击查看大图
出炉后表面撒上罗勒碎。完成。
最后一步点击查看大图
摆盘食用。

小贴士

土豆一定要熟透才可以，要不口感不好。没有那么多调料，简单拌个沙拉酱或者胡椒粉都可以，土豆真是好做又好吃的万能食物想了解更多美食做法可以关注我的公众号“大圆子的下午茶”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-08

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