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香辣孜然鸡胗

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尖尖实验室

很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味，最后加入盐，白糖，那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~
食材清单 加入采购清单
鸡胗 250克
、
盐 1茶匙
、
鸡精 1/2茶匙
、
葱 5克
、
蒜5克 5克
、
生抽 1茶匙
、
白糖 1茶匙
、
孜然 1汤匙
、
辣椒粉 1/2汤匙
、
白芝麻 1汤匙
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

整个烹饪过程要快速完成，这样能保持鸡胗爽脆的口感，最后加盐后，迅速翻炒均匀关火即可，就是盐浮在鸡胗表面的感觉才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-08

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