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百合绿豆薏仁粥的做法

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百合绿豆薏仁粥

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天热没胃口怎么办？来一碗百合绿豆薏仁粥吧！绿豆薏仁百合一起同煮，还有丰富的蛋白质，淀粉，多种矿物质，以及维生素B族和天热没胃口怎么办？来一碗百合绿豆薏仁粥吧！绿豆薏仁百合一起同煮，还有丰富的蛋白质，淀粉，多种矿物质，以及维生素B族和氨基酸，能有效的起到润肺养颜、清心解毒、开胃利消化的作用。薏仁米性寒，入脾胃肾经，具有健脾补肺清热的功效，对于降血压血脂有一定的食疗作用。绿豆味甘性寒，入胃、心二经，煮汤可以清热解毒，有清凉解渴的作用。百合含有多种生物碱和各种营养物质，用来煮汤有一定的营养滋补功效，可以润肺清心，有心咳、止血且开胃安神的作用。夏季煮好以后，可以热食，也可以放入冰箱冷藏冰镇食用，制作简单，功效不简单哦。

食材清单加入采购清单

绿豆 60克

、

薏仁 60克

、

百合（鲜） 40克

、

老冰糖 50克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好各项食材。
步骤2/18 点击查看大图
薏仁米绿豆用清水侵泡一到二小时，煮的时候会比较快酥烂，节约煮制的时间。
步骤3/18 点击查看大图
百合掰开成小瓣。我用的是鲜百合，如果用的是干百合，可以跟绿豆、薏仁同时浸泡。4
步骤4/18 点击查看大图
洗净泥沙，沥干水分待用。
步骤5/18 点击查看大图
锅里倒入足够的清水，加入绿豆。
步骤6/18 点击查看大图
加入薏仁米，大火煮开。
步骤7/18 点击查看大图
煮开后转小火，盖上锅盖闷煮一会儿。
步骤8/18 点击查看大图
一直保持微沸的状态。
步骤9/18 点击查看大图
煮至绿豆和薏仁米酥烂。
步骤10/18 点击查看大图
加入洗净的百合，我的是鲜百合，煮两三分钟就会熟了。如果是干百合可以和绿豆同时下锅煮。
步骤11/18 点击查看大图
加入老冰糖，如果家里有血糖高的人食用，可以不放糖。
步骤12/18 点击查看大图
中火煮3到5分钟。
步骤13/18 点击查看大图
至百合软熟，就可以啦。
步骤14/18 点击查看大图
夏季清热败火的必备粥。
步骤15/18 点击查看大图
热食冷食皆可以。
步骤16/18 点击查看大图
热量不会太高，减肥MM也可以放心食用。
步骤17/18 点击查看大图
这碗清热解毒，止渴消暑的营养粥你喜欢吗？一起做起吧，和夏天最搭的一碗粥。
最后一步
绿豆和薏仁米可以提前浸泡，会比较容易煮烂。鲜百合的口感比干百合更好，更营养。

小贴士

绿豆和薏仁米可以提前浸泡，会比较容易煮烂。鲜百合的口感比干百合更好，更营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-09

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