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炫彩咸蛋糯米的做法

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炫彩咸蛋糯米

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一盘被切残的网红版炫彩蛋～～好吃好看～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米半碗

、

红萝卜适量

、

玉米粒适量

、

腊肠适量

、

香菇适量

、

生黄豆（青豆不当季用了生黄豆代替）适量

、

老抽、生抽、盐、油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
看图吧…这样清楚点
步骤2/6 点击查看大图
材料腌制半小时，糯米热水浸泡一小时；咸蛋洗干净
步骤3/6 点击查看大图
咸蛋敲破，倒出蛋清留蛋黄，（蛋清蒸豆腐又是一道菜）把准备好的材料装起来，为了容易摆放拿个碗固定下。
步骤4/6 点击查看大图
包裹锡纸是为了蒸的过程保温受热均匀
步骤5/6 点击查看大图
正常蒸锅40分钟，为了快一点，本煮子是放在高压锅里蒸25分钟，为了方便吃，切半。结果切残了……味道没变
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这样吃比较爽～大口大口…好好粗哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-09

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