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小羽私厨之糖醋素排骨

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小羽私厨系列菜谱视频之《糖醋素排骨》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

油条 3根

、

莲藕 1小节

、

蒜瓣 3个

、

小葱 2根

、

生抽 2大勺约30克

、

老抽 1小勺约5克

、

醋 2大勺约30克

、

糖 1大勺约15克

、

水淀粉 3大勺约45克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油条切段，莲藕成切条 .莲藕要切的比油条段长一些
步骤2/8 点击查看大图
莲藕条放到开水里烫熟
步骤3/8 点击查看大图
捞出来控干水分，塞入油条段中
步骤4/8 点击查看大图
生抽、老抽、醋、白糖和水淀粉，混合调匀备用
步骤5/8 点击查看大图
平底锅倒油烧热，放入油条莲藕段煎到金黄酥脆，盛出来
步骤6/8 点击查看大图
锅里留点底油，放入葱蒜炒出香味，放入素排骨翻炒几下
步骤7/8 点击查看大图
把之前调好的料汁倒进去，把素排骨翻炒上色
最后一步点击查看大图
出锅撒白芝麻点缀就可以上桌啦

小贴士

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发布于 2018-05-10

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