康乃馨酸奶慕斯
母亲节送给妈妈的礼物,樱花慕斯漂亮的造型让我心动,这次突发奇想把康乃馨鲜花放在镜面里~也很漂亮
-
步骤1/10
点击查看大图
将80g消化饼干碾碎,推荐神器擀面杖
-
步骤2/10
点击查看大图
准备40g黄油融化
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌均匀后铺在6寸蛋糕模底,压实,放入冰箱冷藏15分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
冷水泡3片吉利丁片,软化后捞出用40g50度温水倒入完全融化
-
步骤5/10
点击查看大图
将120g酸奶倒入完全融化的吉利丁液中
-
步骤6/10
点击查看大图
取120g淡奶油,➕20g白砂糖,打发至有纹路,再将上一步中的酸奶吉利丁水倒入奶油中,搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
将混合液体过筛倒入已经凝固的蛋糕模中,放入冰箱冷藏2小时
-
步骤8/10
点击查看大图
将康乃馨泡盐水消毒,并将2片软化了的吉利丁片,放入150g雪碧中慢慢加热融化,不要超过80度,否则不能凝固
-
步骤9/10
点击查看大图
先慢慢淋入一层吉利丁雪碧水,然后摆花瓣和花萼,放入冰箱冷藏一夜,热毛巾围起来就可以脱模了
-
最后一步
点击查看大图
切面~味道也很好哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-10
康乃馨酸奶慕斯的相关分类
康乃馨酸奶慕斯的相关推荐
-
超强果蔬汁轻食食谱
63613人看过 -
杂粮煎饼果子
46368人看过 -
筋饼(手抓饼)
298234人看过 -
#我家乡的酱油美食#自然馈赠的清甜密语~~素烧圆葫芦
132106人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#苦瓜鸡蛋饼
1174740人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7088794人看过 -
油泼面
164582人看过 -
康乃馨花茶
8851人看过 -
茄子卷
143072人看过 -
奶香浓郁,入口即化的自制奶糕
95095人看过 -
瘦肉红菇汤|绿豆汤 隔水炖营养汤食谱
25340人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9286679人看过