是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
云南孔雀宴～橄榄舂辣椒（傣味）的做法 点击查看大图

云南孔雀宴～橄榄舂辣椒（傣味）

浏览 2.6万 · 收藏 369
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

严小姐手工坊

辣椒，作为外来食物，却在中国发挥得淋淋尽致，它原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁，古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，早于公元前7500已用作烹调食品。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
二荆条辣椒 300克
、
小米辣椒 1个
、
大蒜 4个
、
盐 适量
、
柠檬 1个
、
大莞芜 适量
、
刺五加 适量
、
鸡精 适量
、
橄榄 1个
烹饪步骤
小贴士

橄榄要取核舂哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-11 · 云南省

换个做法

云南菜~橄榄舂辣椒（傣味）的其他做法

云南菜~橄榄舂辣椒（傣味）的相关分类

元宵节 元宵 炸汤圆 汤圆 棒棒糖 腊肠 更多

云南菜~橄榄舂辣椒（傣味）的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许