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凤归云·向云南的做法

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凤归云·向云南

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☞向云南，彩霞素锦映晴岚☜ ☞水墨叠荷，不染世尘烟☜ ☞飘渺柔绵，流韵律动，巧尽自天然☜ ☞细柳曼摇轻舞，亭台楼榭，卧拥花海人间☜ ☞听泉闻瀑，漫品春秋，半生寻觅，此处求安☜ ☞一盏清茶里、尽悠闲☜ ☞无欲无贪，且借明月，伴我驭虹眠☜ ☞杜撰谱调心曲，玉弦飞越，笑迎无数神仙☜

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食材······ ·····

、

土豆 800克

、

配菜······ ·····

、

大葱叶两调羹

、

调料······ ·····

、

红花椒半调羹

、

食用盐一调羹

、

植物油四调羹

、

白胡椒粉一调羹

、

干红辣椒五六个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
☞取新鲜土豆☜
步骤2/14 点击查看大图
☞取土豆，洗净，削皮，切小块，浸泡洗净，控水☜
步骤3/14 点击查看大图
☞取红花椒☜☞取大葱叶，理好，洗净，控水，剖条切碎☜☞取干红辣椒，切小圆圈☜
步骤4/14 点击查看大图
☞取锅，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸☜
步骤5/14 点击查看大图
☞取土豆，焯水十分钟，控水☜
步骤6/14 点击查看大图
☞取锅·植物油，上灶，起火最大档次☜
步骤7/14 点击查看大图
☞取红花椒·干红辣椒圈·大葱叶碎，爆香☜
步骤8/14 点击查看大图
☞取土豆块，翻炒一分钟☜
步骤9/14 点击查看大图
☞取食用盐·白胡椒粉☜
步骤10/14 点击查看大图
☞取铲子，翻炒均匀即可☜
步骤11/14 点击查看大图
☞向云南，彩霞素锦映晴岚☜☞水墨叠荷，不染世尘烟☜
步骤12/14 点击查看大图
☞飘渺柔绵，流韵律动，巧尽自天然☜☞细柳曼摇轻舞，亭台楼榭，卧拥花海人间☜
步骤13/14 点击查看大图
☞听泉闻瀑，漫品春秋，半生寻觅，此处求安☜☞一盏清茶里、尽悠闲☜
最后一步点击查看大图
☞无欲无贪，且借明月，伴我驭虹眠☜☞杜撰谱调心曲，玉弦飞越，笑迎无数神仙☜

小贴士

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜ ☞喜欢软烂者可酌情增加焯水时间☜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-11

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