姜撞奶 懒人版
-
步骤1/11
点击查看大图
我做了三碗，每碗全脂奶约125ml
-
步骤2/11
点击查看大图
姜洗干净用厨房纸吸干水分，皮也懒去掉。都说姜撞奶用老姜最好，我去买的时候老板说必须用小黄姜做，那就试试咯
-
步骤3/11
点击查看大图
用原汁机榨汁(保持器材无水份)
-
步骤4/11
点击查看大图
榨了约50ml姜汁
-
步骤5/11
点击查看大图
平均倒入碗中
-
步骤6/11
点击查看大图
全脂奶加入适量冰糖
-
步骤7/11
点击查看大图
慢火煮约75度
-
步骤8/11
点击查看大图
煮好后的奶倒入有姜汁的碗中待凝固(待凝固过程中不能移动碗)
-
步骤9/11
点击查看大图
静止15分钟，用勺子放上去，能承载起勺子说明已经凝固成功
-
步骤10/11
点击查看大图
成品。滑滑地，辣辣地，好吃
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-12
姜撞奶 懒人版的其他做法
姜撞奶 懒人版的相关分类
姜撞奶 懒人版的相关推荐
-
干炸刀鱼
343093人看过 -
油炸刀鱼（带鱼）
500969人看过 -
尖椒干豆腐
5015070人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12405920人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食# 东北乱炖鱼
151218人看过 -
红糖姜丝炖蛋
421090人看过 -
炸刀鱼
209004人看过 -
烧烤味的蒸茄子
467889人看过 -
鸡蛋堡
315622人看过 -
五彩芋圆
157040人看过 -
照烧鸡翅
11805319人看过 -
鲅鱼炖茄子
188415人看过
