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自制猪肉脯的做法

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自制猪肉脯

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食材清单加入采购清单

猪肉糜 500g

、

白芝麻 30g

、

白糖 55g

、

生抽 15g

、

老抽 15g

、

料酒 13g

、

黑胡椒粉 1.5g

、

盐 2g

、

生姜粉 0.5g

、

芝麻香油 6g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将五花肉或者里脊肉剁成肉末，然后加上生抽，料酒，白胡椒，盐，芝麻油，向一个方向搅拌，让肉挂浆有嚼劲。
步骤2/6 点击查看大图
把肉铺在锡纸上
步骤3/6 点击查看大图
盖上保鲜膜，用擀面杖擀平，1-2毫米
步骤4/6 点击查看大图
烤箱180℃预热，烤15分钟
步骤5/6 点击查看大图
拿出来倒掉水和油，抹上蜂蜜撒上白芝麻，烤6分钟，然后再拿出来翻面，同样抹上蜂蜜撒上芝麻烤5分钟
最后一步点击查看大图
拿出来凉了切块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-12

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