土豆泥·辅食

Name: 土豆泥·辅食
Ingredients: 土豆 1个

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给宝宝添加辅食前，做了大量的功课，按照先添加根茎类蔬菜的原则，首先给宝宝添加的土豆泥。土豆营养价值丰富，富含丰富的蛋白质和维生素，还有丰富的膳食纤维，宝宝易消化，不易过敏，且无特别的味道，宝宝容易接受。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.选一颗表皮光滑的土豆洗净，一定要注意挑选没有发芽，没有变绿的土豆，因为发芽变绿的土豆是有毒的。另外，可以选择表皮略发干的，水分越少口感越甜。
步骤2/8 点击查看大图
2.土豆切小块浸泡一刻钟左右，去掉多余淀粉，防止宝宝过敏，不吸收。
步骤3/8 点击查看大图
3.浸泡后，倒掉多余水分，上蒸锅蒸15分钟左右。
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4.将蒸好的土豆泥，倒入料理机中。
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5.选高档打半分钟左右，土豆无颗粒细腻即可。
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6.用40-50度的温水冲调米粉。加两勺左右的土豆泥搅拌均匀即可。土豆泥不要超过米粉一半的量。
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7.剩下的土豆泥装入辅食盒冷冻，三日内吃完。
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8.土豆泥成功^_^

小贴士

a.食材很重要，为了给宝宝选择有机绿色的蔬菜，我提前买好了高山黄心小土豆，提前试尝了一下，口感真的不错，才给宝宝食用。 b.之所以没有买辅食机，是因为宝宝吃这种精细的食物是很短暂的，料理机更经济灵活，以后给宝宝做蛋糕也可以用。 c.每添加一种辅食连续吃三天，观察有无过敏反应，若出现过敏反应应当立刻停止该食材，一周后再添加，若再次出现过敏则三个月内停止添加该食材。 d.有关辅食工具，可以到我的微博@小王子记事簿看下哈：）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-12

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