紫薯开花包
白配紫超好看的说! 里面的紫薯馅很好吃!很香~ 欢迎加同名微博
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉、酵母、奶粉、水混合后,揉成光滑面团,室温28度发酵至1倍大,夏天大概40分钟左右
-
步骤2/11
点击查看大图
去皮紫薯260克切小块蒸熟,大概10分钟左右
-
步骤3/11
点击查看大图
趁热加入40克糖粉和45克黄油,边压烂紫薯边拌匀
-
步骤4/11
点击查看大图
冰箱冻半小时后分成8份
-
步骤5/11
点击查看大图
面团发酵好后排气、再次摔揉面团变光滑
-
步骤6/11
点击查看大图
成8份,醒发15分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
取一面团擀成中间厚四周薄的圆形,放入紫薯球
-
步骤8/11
点击查看大图
像包包子一样包好
-
步骤9/11
点击查看大图
然後封口朝下放,用剪刀剪十字口,再醒发10分钟左右,冷水下锅蒸15分钟,焖5分钟再开盖
-
步骤10/11
点击查看大图
紫色和白色好漂亮
-
最后一步
点击查看大图
香
此量做8个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
紫薯开花包的其他做法
紫薯开花包的相关分类
紫薯开花包的相关推荐
-
排骨四季豆
15398人看过 -
素包子
588986人看过 -
武汉小面窝
573829人看过 -
萝卜包子
149927人看过 -
好吃到添饭的茄子
67018人看过 -
减脂素食火锅
60832人看过 -
烫面素胡萝卜包子#龙年好运来 乐享豪吉味#
171765人看过 -
闽南“糕粿”
32161人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
536117人看过 -
#精致一人食#出乎意料的鲜美口蘑汤
34320人看过 -
#秋天怎么吃# 绿豆芽炒粉条
1911966人看过 -
美味包子
10996人看过