红烧肉
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母亲节这天,亲自下厨为婆婆和孩子做爱心午餐!祝全天下母亲节快乐
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将五花肉切成麻将大小,凉水入锅,放入几片姜片,倒些料酒去腥煮开去除泡沫,然后凉水冲洗
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步骤2/3
锅中倒油,放冰糖融化,一定要小火!不容易炒糊!然后放入五花肉翻炒上色!接着放入八角桂皮花椒若干,倒入少许水,没过肉即可
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最后一步
倒入生抽,蚝油,盐,开始煮!大约三十分钟后,放入鸡精少许,大火收汁!即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
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