蚝油西兰花蘑菇
这道菜烧起来很简单,大家一学就会。
-
步骤1/9
点击查看大图
备料:西兰花、白蘑菇
-
步骤2/9
点击查看大图
蘑菇清洗干净后切片,西兰花撕成小朵,放淡盐水浸泡半小时后再冲洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
烧开水,放小半勺盐、几滴菜油
-
步骤4/9
点击查看大图
将西兰花焯水2分钟后捞出
-
步骤5/9
点击查看大图
捞出后放冷水冲洗沥干备用
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅冷油爆香葱姜蒜干红辣椒
-
步骤7/9
点击查看大图
将蘑菇倒入翻炒,加盐加水煮一下
-
步骤8/9
点击查看大图
加入西兰花翻炒,加蚝油炒二下,装盘即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
西兰花焯水加盐加油是为了让其保持翠绿,捞出后用冷水冲洗也是这个目的。因为焯过水,在烧的时候只要炒二下就可以了,因在烧蘑菇时加过盐,就不要重复加盐,蚝油也有咸味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-15
蚝油西兰花蘑菇的相关分类
蚝油西兰花蘑菇的相关推荐
-
凉拌魔芋丝
3450987人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#低脂的菠菜胡萝卜拌粉丝
548530人看过 -
#开启观赛嗨吃局#孜香浓郁❗️好吃到哭的孜然火腿馒头粒~
147561人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#哈尔滨红肠风味午餐肉
200208人看过 -
#一蔬一饭皆告白#菠菜拌粉丝
52585人看过 -
巧克力奶茶
28401人看过 -
黄桃豆果饮
303589人看过 -
麻酱凉面
114447人看过 -
#中小学生做饭指南#小学生也可以复刻的凉拌魔芋丝
64568人看过 -
#夏天专属##减脂餐#凉拌牛肉
14589人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
392240人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#快手菜-鸡丝魔芋凉拌菜
105790人看过