清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把身倒入料酒及盐,摸均匀…再往肚子里放姜片,身上放葱姜…腌制10分钟,
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步骤2/3
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腌制过程弄好葱姜丝,切细一些,蒸锅大火烧开,放入鱼,转中火蒸十分钟,然后把蒸好的葱姜丝扔掉,放上新的葱姜丝,然后倒入蒸鱼豉油…最少三勺至5勺…
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最后一步
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上面放香菜,辣椒…锅热放油,油冒烟后…直接拿热油一浇即可
小贴士
蒸时不能掉了腌制的汁…葱丝姜丝可以不放那么多,我家先生爱吃…才放那么多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-15
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