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西红柿牛肉面的做法

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西红柿牛肉面

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西红柿（大）三个

、

牛肉 2斤

、

姜丝适量

、

盐 2小勺

、

葱适量

、

面条适量

、

水适量

、

甜面酱一袋200克

、

洋葱适量

、

青菜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、把牛肉放凉水泡半小时，洗干净。2、清水煮一下牛肉，然后捞出。3、把西红柿切块，葱姜切好，蒜切好，洋葱丁，多放蒜，起码6瓣。4、起锅放油，放蒜，洋葱丁煸香后放西红柿炒，再放牛肉煸炒。5、另起锅放热水，一定热水…我用的砂锅，把炒好的全部放近砂锅里面…6、砂锅里放洋葱、姜、香叶、花椒大料、料酒…放甜美姜7、砂锅煮沸后，把沫子撇出来倒了，小火煮一小时，放盐，再煮40分钟即可8、起锅放清水煮面条，煮熟后过凉水，9、再把牛肉和汤放面里即可，可以煮青菜放入。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-15

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