酱油彩粒豆豆饭
【692】5.15 这是一个眉豆架豆四季豆 菜豆芸豆都是豆的故事……不管，反正我老家管它叫眉豆，这次购物小票上写的是小芸豆
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步骤1/18
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提前抓几朵香菇扔水里泡开，洗几根眉豆，切一截胡萝北，根据个人饭量拿米
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步骤2/18
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眉豆香菇胡萝北切成差别不大的小粒粒
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步骤3/18
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洗干净的大米扔锅里，开大火把米扒拉干
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步骤4/18
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瞅着锅里没啥明显水分了，转小火顺手淋圈油进去
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步骤5/18
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认真扒拉到米们油润润的有点香，搁锅中间扒个坑出来，扔香菇
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步骤6/18
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继续小火把香菇扒拉到有些变色，扔豆跟胡萝卜
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步骤7/18
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随便扒拉两下扔昨天菜谱里头顺手煎好的豆腐粒，不顺手就不扔了（理不直气也壮
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步骤8/18
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咔咔扒拉匀，再搁中间扒个坑出来，扔上些葱姜
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步骤9/18
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稍微一烘，闻到香味了给它整锅扒拉匀，根据个人喜好加生抽跟糖
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步骤10/18
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搅和匀了加开水，刚刚好跟米菜齐平就可以
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步骤11/18
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开盖咕嘟个三两分钟，补些泡香菇的水进去，还是基本跟菜米齐平就可以（此时此刻终于意识到这个锅导热性怕是不太行，得换锅
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步骤12/18
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嗯换好了～盖上盖，中小火咕嘟个八九分钟
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步骤13/18
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听着锅里没有明显水声了，开盖揪粒米尝尝熟了没，没啥问题了转大火烘个十来秒（房东姐姐家的电磁炉真的是……很少女……
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步骤14/18
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就可以断电/关火啦，不着急吃的话可以稍微焖一会儿再开盖
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步骤15/18
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磨磨蹭蹭的多欣赏两眼，毕竟被饭烫一下嘴也是挺疼的
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步骤16/18
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来，张嘴～
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步骤17/18
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不说了我还有事先溜一步
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最后一步
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走了哟，明天见～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-15
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