木瓜鲈鱼汤
特别喜欢吃鱼 木瓜鲈鱼汤气味清甜、香润,具有清心润肺、健脾益胃的功效,一次能喝两大碗呢
-
步骤1/7
点击查看大图
鲈鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用盐巴 ,糖,胡椒粉,料酒,淀粉适量抹匀,再放入葱段和姜片一起腌制30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
姜去皮切丝
-
步骤3/7
点击查看大图
木瓜去籽去皮切块
-
步骤4/7
点击查看大图
煎锅中放入适量油,不可太多,待油烧热时,将姜丝放入。
-
步骤5/7
点击查看大图
将鲈鱼放入,正反面煎至微黄。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中放入开水,汤的颜色才会变成乳白色的重要一步,放入木瓜,转中小火,盖上盖子煲20多分钟,加盐和胡椒粉调味即可,可以放香菜点缀一下。
-
最后一步
点击查看大图
鲜美鱼汤就出锅啦
木瓜、鲈鱼都是美容佳品,这道菜味道鲜美、营养丰富,有清心润肺、健胃益脾的作用。做这道菜腌制很重要,不然腥味很重就没那么好喝哦。其次一定要烧热锅这样鲈鱼就不粘锅啦 最后开水放入汤才会有浓白浓白的颜色。注意这些点,一定能做出好喝的鱼汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-16
木瓜鲈鱼汤的相关分类
木瓜鲈鱼汤的相关推荐
-
砂锅虾
17747人看过 -
“翠花~上酸菜炖大骨”#家乡特色菜
349012人看过 -
杂粮蔬菜饼
552684人看过 -
茶叶虾
575930人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5611983人看过 -
汽水肉蒸蛋
283897人看过 -
#我为奥运出食力#蒜香蒸茄子
253492人看过 -
粉条烙饼(发面)
20814人看过 -
木瓜炖牛奶
1335280人看过 -
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子
187275人看过 -
夏日清凉必选--西柚汽水
19939人看过 -
湖南汤米粉
11940人看过