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刀豆干炒肉的做法

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刀豆干炒肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

刀豆干半碗

、

猪肉 250g

、

盐少量

、

生抽少量

、

生姜 2片

、

蒜 2粒

、

青红椒 3颗

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
刀豆干提前用水泡开
步骤2/7 点击查看大图
肥肉和瘦肉分开切片备用
步骤3/7 点击查看大图
姜切丝，蒜切末，辣椒切段
步骤4/7 点击查看大图
锅中入少许油，加入肥肉出油
步骤5/7 点击查看大图
放入姜蒜炒香，然后加入瘦肉快速翻炒，喷入料酒生抽
步骤6/7 点击查看大图
加入刀豆干和辣椒继续翻炒，加入1碗水闷一会
最后一步点击查看大图
待水收干，加入少许盐调味，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-17

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