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裹三关青花鱼的做法

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裹三关青花鱼

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鲭鱼 120g

、

面包糠 10g

、

鸡蛋 65g

、

朗姆酒 5g

、

芥黄酱 2g

、

生抽 10g

、

蜂蜜 2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲭鱼洗净，斜切成块，用厨房用纸沥干水分。
步骤2/4 点击查看大图
将处理好的鲭鱼片放入碗中，加入生抽、蜂蜜、芥黄酱和朗姆酒搅拌均匀，腌制10-15分钟待用。
步骤3/4 点击查看大图
取腌制好的鲭鱼片沾上蛋液和面包糠，待用。
最后一步点击查看大图
起油锅，烧热油锅逐一下鲭鱼片，炸至金黄即可出锅，时间不宜过久，炸好控油捞出后，趁热吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-17

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