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椰奶虾的做法

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椰奶虾

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

基围虾 120g

、

洋葱 10g

、

青红椒 40g

、

青柠 20g

、

椰奶 250g

、

黑胡椒 3g

、

番茄酱 10g

、

朗姆酒 18g

、

木薯粉 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料：虾去头和虾壳；洋葱切成丝；青红椒切成块状。将处理好的虾放入碗中，加入适量的黑胡椒、食盐和朗姆酒，取半颗青柠，将汁挤入虾中，搅拌均匀后腌制10-15分钟备用。
步骤2/4 点击查看大图
碗中加入木薯粉，加入椰奶搅拌均匀备用。
步骤3/4 点击查看大图
起油锅，加入洋葱和番茄酱翻炒，炒至洋葱变色后加入青红椒和腌制好的虾仁，继续翻炒，最后加入配好的椰奶浆，煮开。
最后一步点击查看大图
最后加入几片青柠，继续煮两分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-17

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