干煸大头菜
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步骤1/6
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大头菜手撕大块备用~洗过后一定要控干水份,一点水都不要有!
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步骤2/6
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锅内烧油先放花椒,辣椒爆出香味
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步骤3/6
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再放入葱姜爆锅
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步骤4/6
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倒入大头菜➕蚝油,味极鲜,翻炒均匀
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步骤5/6
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大头菜炒熟出锅前放一点糖,根据自己的口味考虑是否加盐
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最后一步
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出锅✌️
炒大头菜时越大越急,炒出来的菜越好吃哟✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
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