不管,觉得自己做的蛋挞全世界第一好吃
平时吃的最多的就是葡式蛋挞了,但是蛋挞皮对于我们这种又懒手又残的人来说实在是太难了,还好这个皮可以购买,连锡纸都带上的。蛋液就可以随心所欲了,如果喜欢奶味重点就加多一点淡奶油,相应的减少牛奶的量。这里的配料能做6个,但是跟鸡蛋和蛋挞皮大小都有关系。用空炸锅做的,很快很方便,不过一锅只能放得下5个,蛋挞虽然超级好吃,不过需要控制热量的朋友就不要吃的太多啦!
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步骤1/7
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准备好所有食材
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步骤2/7
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鸡蛋打散,加入牛奶和白砂糖搅拌均匀
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步骤3/7
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加入淡奶油之后继续搅打均匀
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步骤4/7
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蛋液过滤3次
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步骤5/7
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空炸锅180摄氏度预热
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步骤6/7
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蛋挞皮先放入锅中再倒蛋液
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最后一步
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空炸锅180摄氏度运行8分钟
1、喜欢奶味浓一点的话淡奶油可以多放点
2、这边用的鸡蛋差不多是1个有50克
3、蛋挞皮也可以做没有酥皮的,成功率就比较高了,但是没办法我就是喜欢吃酥皮啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-18
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