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玉米松饼的做法

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玉米松饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 60g

、

玉米面粉 40g

、

纯牛奶 100g

、

白糖 10g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料
步骤2/13 点击查看大图
把中筋面粉、玉米面粉、白糖放入碗中
步骤3/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
加入牛奶
步骤5/13 点击查看大图
搅拌至无干粉类
步骤6/13 点击查看大图
鸡蛋打入碗中
步骤7/13 点击查看大图
用电动打蛋器打发到蓬松发白，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
步骤8/13 点击查看大图
把打发好的鸡蛋倒入面糊中
步骤9/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
平底锅小火加至六七成热，舀一勺面糊从中间滴落成圆形
步骤11/13 点击查看大图
小火煎至表面出现大量气孔
步骤12/13 点击查看大图
翻面继续小火煎至表面金黄色可
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也可以撒上糖粉或淋上蜂蜜或淋上酸奶吃

小贴士

做这个饼一定使用小火煎，面饼要厚薄均匀，出来的成品才会漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-19

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