『小醋轻食』牛油果豆腐排沙拉+牛油果有机蛋全麦面包
从饮食上寻找清体的方法,用两三种调料,搞定一日三餐,每日摄取更多的营养,摄入更少的卡路里,让自己轻飘起来
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步骤1/8
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➮ 牛油果豆腐排沙拉1 烧水,水开放卤水豆腐,鸡胸肉,鸡蛋,一起煮2 先捞出卤水豆腐,过水降温,切5mm片,备用3 牛油果切半,旋转分开,去核剥皮,切5mm片4 按一层牛油果一层豆腐的次序,分成两排,码放在盘子上
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步骤2/8
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5 捞出鸡胸肉,过水降温,撕成条,随意放在码放好的牛油果豆腐排上6 苋菜取几片叶子洗净,小番茄洗净切¼块,随意放在牛油果豆腐排上
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步骤3/8
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7 切坚果碎,随意放在上面8 淋上金兰酱油,挤少许辣椒酱,撒黑胡椒粉牛油果豆腐排沙拉,完成✌
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步骤4/8
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摆拍效果
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步骤5/8
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混搭着吃,食物分层的味道和口感很丰富哦。
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步骤6/8
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➮ 牛油果有机蛋全麦面包1 全麦面包切片,放入面包机烤1分钟至表皮稍脆2 牛油果切一半,加油醋汁,捣成泥,涂抹在面包片上3 捞出煮好的鸡蛋,过水晾凉剥开,切片,平放在面包片上4 表面撒黑胡椒粉牛油果有机蛋全麦面包,完成✌
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步骤7/8
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局部图
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最后一步
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小醋用的调味料,分别是金兰酱油(台湾)是拉差辣椒酱(美国汇丰牌)Due Vittorie油醋汁(意大利背回来的)鱼露(泰国凤球唛牌)除油醋汁外,其他三款都可以在麦德龙买到,油醋汁可在麦德龙进口食品区找其他意大利产替代,另外黑胡椒粉建议买整颗现磨的小瓶装,纯度和调味更好。
牛油果+豆腐的搭配,加上其他食材点缀,入口的分层体验感超赞,不加油盐糖,回归食物原味,给身体减轻不必要的摄取,慢慢适应口味变淡的过程,身体会越来越健康,状态越来越精神
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-20
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