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米发糕的做法

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米发糕

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拿材料包做的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白砂糖 50克

、

水 310克

、

原味米发糕材料包 308克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
所有材料包加糖搅拌均匀，室温放置发酵12小时。第一天晚上拌好放置，第二天早上直接蒸就可以了。
步骤2/3 点击查看大图
热水烧开，将发酵好的米糊倒入硅胶模具，蒸15分钟关火焖三分钟。
最后一步点击查看大图
蒸熟开花，取出放凉即可食用。

小贴士

发酵时间12-15小时，我这个晚上发晚了只发了八小时，开花不明显，不过口感还是不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-21

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