自酿甜米酒
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步骤1/12
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三斤糯米洗净用水泡一夜。
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步骤2/12
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糯米上笼屉蒸35分钟。
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步骤3/12
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取出，晾到不烫手。
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步骤4/12
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甜酒曲用温水化开，洒入米酒中。
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步骤5/12
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酒曲和糯米搅拌均匀。
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步骤6/12
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搅拌好酒曲的糯米装入保鲜盒中压平。
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步骤7/12
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中间戳个洞。
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步骤8/12
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盖好盖子。
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步骤9/12
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用塑料袋包一下。
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步骤10/12
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裹上小薄被。
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步骤11/12
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放置最少24小时后打开被子。
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最后一步
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米酒做好了，而且会越放酒越多，味道越甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-21
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