是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香辣凉拌莲藕的做法 点击查看大图

香辣凉拌莲藕

浏览 1.3万 · 收藏 66
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大海微澜

莲藕是一种很普通的食材，吃起来脆脆的，口感非常好，营养价值也高。出污泥而不染的天生丽质，端上餐桌便有了超凡脱俗的高雅，大菜小炒有了它就提升了逼格，凉拌热炒都能登上大雅之堂，您是不是对莲藕也一见倾心呢？
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
莲藕 700g
、
油 适量
、
盐 适量
、
葱 1根
、
姜 适量
、
花椒粒 适量
、
麻椒粒 适量
、
八角 1个
、
郫县豆瓣酱 适量
、
白糖 适量
、
香醋 适量
、
味极鲜酱油 适量
、
蒜 适量
、
香油 适量
、
干辣椒丝 适量
烹饪步骤
小贴士

1、凉拌莲藕要尽可能选用嫩点的莲藕，口感爽脆。 2、焯水的时候不要煮太久，保持莲藕的脆爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-21

换个做法

香辣凉拌莲藕的其他做法

香辣凉拌莲藕的相关分类

老冰棍 香椿 槐花 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 春笋 更多

香辣凉拌莲藕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许