椰香柠檬咖喱鸡
浓郁的东南亚风味,调入浓厚的椰浆之后,口感十分柔和,香气浓厚,香菜、黑胡椒更加提升了这道美食的风味。
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步骤1/12
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鸡大腿洗净剁成小块,
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步骤2/12
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加入料酒、淀粉
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步骤3/12
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抓匀静置10分钟
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步骤4/12
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土豆去皮,切成小块。洋葱切碎。豌豆粒备好。
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步骤5/12
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香菜切小段,柠檬切小块
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步骤6/12
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起锅热油,加入洋葱翻炒出香味
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步骤7/12
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加入鸡腿翻炒至变色
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步骤8/12
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在加入土豆翻炒片刻
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步骤9/12
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倒入椰浆,豌豆粒,大火煮开后转小火炖煮至所有食材软烂
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步骤10/12
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加入鱼露,柠檬,转大火稍加收汁
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步骤11/12
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关火撒上香菜段黑胡椒即可
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最后一步
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成品
汤汁不要收的太干了,拌饭超级赞的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-21
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