西葫芦鸡蛋煎饺
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步骤1/6
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西葫芦切丝,用盐腌制片刻,沥水备用
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步骤2/6
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鸡蛋加盐打散,烧锅热油炒散鸡蛋
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步骤3/6
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300g的面粉,200ml的热水,搅拌,揉成光滑的面团,醒至十五分钟
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步骤4/6
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醒好后,切成均匀大小的剂子,按扁擀成饺子皮
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步骤5/6
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把所有的馅料加入香油,全部搅拌好,就开始包大饺子啦!
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最后一步
平底锅放油,放入大饺子,底面煎制金黄,倒入水,中火焖至10分钟后出锅!
一定要看着,不要糊锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-21
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