玫瑰花卷
做好的花卷用毛衣针穿起来 配合树叶插到瓶子里 故意在开饭时放到显眼处 家人居然没有人注意到 等我用话题引过来之后才争相欣赏
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步骤1/4
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把南瓜 紫薯洗净切块上锅10分钟蒸熟压成泥 火龙果放入榨汁机滤出果汁 菠菜用开水快速焯一下水再放入榨汁机中做成菠菜泥 放入各自的容器中 加入面粉老发酵面和成软硬适中醒发三个小时（看温度 温度高醒发快） 你们也可以用酵母 我家不爱吃酵母 所以从来不用
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步骤2/4
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面醒发好以后 取南瓜发面放适量碱揉至面团光滑 搓成条状 再切成小面剂子擀成薄片（跟包饺子一样） 再依次把面皮一个压一个 五个一组叠好往上卷 拿刀从中间断开 稍微整理一下 一朵栩栩如生的玫瑰花卷就完成了（原谅我做的时候忘记拍照）
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步骤3/4
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其他颜色的面也如上面的描述一样操作 菠菜面主要用来给花朵做叶子 我是用一张饺子皮直接剪出了叶子形 贴在花卷底部
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最后一步
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上锅蒸10分钟就OK了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-22
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