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小羽私厨之油炸酸奶吐司

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小羽私厨系列菜谱视频之《油炸酸奶吐司》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

食材清单加入采购清单

酸奶 1盒

、

鸡蛋 2个

、

吐司 8片

、

面包糠 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先舀一勺酸奶倒在吐司上，尽量选质地比较浓稠的酸奶，这样后面出来的爆浆的效果才好。铺的时候注意，四边不需要抹上。
步骤2/6 点击查看大图
一片吐司盖在上面。
步骤3/6 点击查看大图
个做饼干用的模具，压在面包上，取出一块一块的夹心面包出来。然后用手把边缘捏紧，免得酸奶流出来。
步骤4/6 点击查看大图
放到打散的鸡蛋液里，先蘸一圈。注意放进去就可以拿出来，别让面包太湿，保证全部蘸到了就可以了。
步骤5/6 点击查看大图
上一层面包糠。面包糠一般超市都有卖的，牌子无所谓，注意下没有添加剂就行。
最后一步点击查看大图
油锅烧热到160度左右，把裹好的吐司放进去炸到表面变成金黄色就行了。判断油温，可以把筷子放到锅里，看到筷子边上再冒小泡泡就行了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-22

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