椰汁千层马蹄糕
弄这个马蹄糕我是在豆果看了个教程,然后自己改编了一下,才比较成功,基本一遍就很成功!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好要用的材料粉的用量我都会用电子称水的用量也用量杯
-
步骤2/8
点击查看大图
先煮红糖水,糖要完全融化
-
步骤3/8
点击查看大图
一定要搅拌到无颗粒
-
步骤4/8
点击查看大图
把马蹄水一点一点放进煮好的糖水一定要不停搅拌均匀ps.一点点放就不会变稠 全部放进去后出来的是流动的状态
-
步骤5/8
点击查看大图
椰汁层的步骤比较简单直接加马蹄粉和椰浆搅拌
-
步骤6/8
点击查看大图
两个都弄好后蒸的盘子擦干水分,加一层薄薄的A大火蒸两分钟后……再加一层A(都是放薄薄的一层 每一层2~3分钟即可)之后就是BABABA……具体能几层不确定,看盘子的大小
-
步骤7/8
点击查看大图
我家的是大盘子弄了11层
-
最后一步
点击查看大图
放最后一层可以放多点A最后一层我会蒸4分钟然后关火3分钟后才开盖子这样出来成品比较好看ps.#冰冻后更加好吃# 切起来也比较好切
1.我买的这个马蹄粉是500g的
弄一次就是一半250g
2.一定要有两个勺子比较好
加的时候一定小心不要被蒸汽烫着
3.蒸的时候都要大火
(如果锅里没水了记得加些)
4.我弄的甜度是一般甜
喜欢吃甜的朋友糖那部分要加一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-22
椰汁千层马蹄糕的其他做法
-
秋日限定美味 | 红石榴椰汁千层马蹄糕
-
广式点心 | 椰汁千层马蹄糕
-
千层椰汁马蹄糕
-
椰汁千层马蹄糕~椰香浓郁~Q弹美味
-
可爱小熊造型 | 桂花椰汁千层马蹄糕
-
粤式怀旧小吃,鸡矢藤椰汁千层马蹄糕,清香软糯~
椰汁千层马蹄糕的相关分类
椰汁千层马蹄糕的相关推荐
-
露营美食:菠萝牛排
41384人看过 -
香菇肉丁炸酱面
473473人看过 -
卤菜
1701078人看过 -
#轻食季怎么吃#炖土豆茄子酱(拌饭一绝)
145602人看过 -
骨汤海鲜冒菜
1021970人看过 -
排骨土豆炖豆角
10272789人看过 -
#中秋宴,名厨味#排骨豆角焖面
283250人看过 -
红豆椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程
65762人看过 -
酸菜鱼
336864人看过 -
桂花椰汁马蹄糕
100185人看过 -
Q弹滑口的千层马蹄糕|duang duang 全家都喜爱
19422人看过 -
糕点新口味!桂花青瓜椰汁千层糕
126671人看过