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柠香鸡脚

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尔冬春

凉拌鸡脚很多人都喜欢吃，关键是自己做的放心，货真价实，拒绝冻货！
食材清单 加入采购清单
鸡脚 800克
、
青柠 10个
、
香菜 适量
、
指天椒 2根
、
蒜头 1个
、
米醋 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
姜片 适量
、
鸡精 适量
、
蚝油 适量
、
白糖 适量
、
茭头 10个
烹饪步骤
小贴士

切记煮鸡脚的时候不能煮太久，沸腾了就关火，煮太久了，鸡脚会太软不好吃。出锅后过冰水这一步也一定不能省，不然做出来的鸡脚不脆。配料的多少只是一个参考值，主要是根据个人口味放，我个人喜欢配料多一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-22

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