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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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夏天来了、是不是没胃口？!来点酸酸甜甜的菠萝饭吧！！

食材清单加入采购清单

菠萝皮半个

、

菠萝果肉 25克

、

胡萝卜 20克

、

青豆 20克

、

熟米饭 300克

、

植物油 40克

、

培根 3片

、

虾仁 12个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材处理:胡萝卜、洋葱切丁；青豆过水；培根切小块、虾仁剥好。
步骤2/12 点击查看大图
在菠萝四分之三处下刀、挖空里面的果肉（只要能挖出果肉就是好办法!各凭本事吧!）
步骤3/12 点击查看大图
集体亮个相!
步骤4/12 点击查看大图
倒少许油、倒入鸡蛋液、直接用筷子捣碎、捣啊捣啊~成形倒入盘中。
步骤5/12 点击查看大图
锅内倒入油、分别放入洋葱、胡萝卜、青豆，炒啊炒啊~
步骤6/12 点击查看大图
加入培根~炒啊炒啊~
步骤7/12 点击查看大图
加入虾仁、炒啊炒啊~
步骤8/12 点击查看大图
加入鸡蛋、炒啊炒啊~
步骤9/12 点击查看大图
加入米饭、炒啊炒啊~
步骤10/12 点击查看大图
加入菠萝、翻滚吧！加入盐、味精调味!（按照自家口味来）
步骤11/12 点击查看大图
当当当当!完成啦!
最后一步点击查看大图
最后盛入菠萝容器中!

小贴士

现在菠萝好像没有了、水果店里只有凤梨、所以用凤梨代替了! 另外在调味过程中、不要放过多的盐、因为培根本身有咸味；不要放糖、这个时候的凤梨正当甜! 还有人说、做完之后放烤箱烤、我也做了、烤过之后口感不如没烤的、所以不建议烤!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-22

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