凉拌皮蛋
每逢看球赛的时候，总会先准备好啤酒，再加一些零食，而凉拌皮蛋常常是少不了的。
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步骤1/6
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准备好材料。
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步骤2/6
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老干妈是必不可少的。
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步骤3/6
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生抽也是必须的。
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步骤4/6
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把葱段、蒜头、辣椒和皮蛋（每个皮蛋切成6块）切好，如图摆放好。
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步骤5/6
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把老干妈撒在佐料上，倒入生抽。
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最后一步
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烧好热油，均匀淋在佐料和皮蛋上面。大功告成！！
切皮蛋的时候，刀要先沾些水，这样切起来既快又整齐好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-22
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