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柴火苦瓜烧土鸭

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四川柴火小丸子
食材清单 加入采购清单
苦瓜 500g
、
土鸭 半只
、
老姜大蒜 适量
、
盐味精 适量
、
八角大料 适量
、
泡椒 适量
、
干辣椒面和干辣椒 适量
、
花椒 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

没有土鸭 可以用普通的鸭子。 如果想鸭子软一点，可以先烧一段时间鸭子再加入苦瓜一起烧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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