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（金银蛋）上汤芡菜

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会点琇厨的阿乐

做得较好的之一道菜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
芡菜 约1斤
、
皮蛋 1个
、
草菇 适量
、
料头花 摆设（适量）
、
甲指姜片 5～7片
、
炸蒜子 约5个
、
基本味（盐 糖 味精） 适量
、
胡椒粉 少量
、
麻油 少量
、
酒 适量
、
咸蛋 1只
烹饪步骤
小贴士

1.一定是奶白色，较多人做的是蛋黄色 2.要煮透皮蛋，会显奶白色 3.料头花可用胡萝卜弄，如蝴蝶,兔子等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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